Country Life 「和心」~なごみ~

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新しく仲間入りハーブ♪

ここ最近やたら温かい
半袖の人も見かけるぐらい

温かいと腰も軽くなって、色々はかどりますね~^^

ちょっと遠出した都城の「ハンズマン」で
98円のハーブを数種類調達したので、さっそく地植えしました♪

うちにないものばっかりなんで、どんな花が咲くのか楽しみ


DSC00031~1
 ■コリアンダー
(セリ科・多年草)
  ・開花期・・・7~8月
  ・草 丈・・・50~60㎝
  ●利用部分及び用途●
   葉・・・スープ・サラダ
  種子・・・スパイス・ソース
・ティー
 スパイスに使うのは
種だったのね~
 知らなかった・・・^^;



DSC00035~1
 ■パープルセージ
(シソ科・多年草)
 ・開花期・・・7~8月
 ・草 丈・・・30~70㎝
  ●利用部分及び用途●
  全体・・魚介・肉料理
サラダ・ティー
     オイル・ビネガー
バス




DSC00036~1
 ■クリーピングタイム
(シソ科・多年草)
・開花期・・・5~9月
 ・草 丈・・・5~10㎝
  ●利用部分及び用途●
   葉・・・魚介・肉料理
サラダ・ティー
      ポプリ・バス
  




DSC00013~1
 ■ココナッツタイム
(多年草)
 ・開花期・・・5~7月
 ●利用部分及び用途●
  花壇・料理
ポプリ
ドライフラワー  



DSC00022~1
 ■レッドヤロウ
(キク科・多年草)
 ・開花期・・・7~9月
 ・草 丈・・・30~80㎝
  ●利用部分及び用途●
  全体・・・ガーデニング
   花・・・ローション・バス
   葉・・・サラダ・ティー
  薬用・・・生理不順・歯痛

  



DSC00023~1
 ■ローズマリー
(ブルー・立性)
(シソ科・常緑小低木)
 ・開花期・・・1年中
 ・草 丈・・・100~150㎝
 ●利用部分及び用途●
  全体・・・ガーデニング
   花・・・サラダ
デザートの飾付
ローション
   葉・・・魚介・肉料理
オイル・ビネガー
     ポプリ・バス
  青色の花が咲くのが楽しみ♪ 



DSC00029~1
 ■オレンジゼラニウム
 (フウロソウ科・多年草)
 ・開花期・・・7~8月
 ・草 丈・・・30~50㎝
  ●利用部分及び用途●
   花・・・サラダ
   葉・・・デザートの飾付
     ポプリ・バス
     ローション・ピロー



DSC00030~1
 ■コモンマロー
 (アオイ科・多年草)
 ・開花期・・・5~9月
 ・草 丈・・・100~200㎝
  ●利用部分及び用途●
  全体・・・サラダ・ティー
   花・・・サラダ・ティー
   葉・・・サラダ・天ぷら
  天ぷら!かなり興味あり
  もう少し大きくなったら
  やってみよう



DSC00017~1
 ■ユーカリレモン
 (フトモモ科・常緑高木)
  ●利用部分及び用途● 
    葉・・・バス




DSC00020~1
 ■オレンジミント
 (シソ科・多年草)
 ・開花期・・・6~9月
 ・草 丈・・・30~50㎝
  ●利用部分及び用途●
   葉・・・魚介・肉料理
     サラダ・ティー
     バス・ビネガー
      ソース



DSC00025~1
 ■クラリセージ
 (シソ科・多年草)
 ・開花期・・・7~8月
 ・草 丈・・・80~150㎝
  ●利用部分及び用途●
  全体・・・魚介・肉料理
     サラダ・ティー
     バス・ビネガー
     切花

| ハーブ大好き | 14:42 | comments:9 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

こんばんわ~!
なんだか珍しいハーブがいっぱいだぁ~。
エッセンシャルオイルの ハーブもあったり…。
ざ~っと見て シソ科の植物がやっぱり 香りの強い草なのかしら?
開花&収穫が楽しみだね~!

昨日は暑かったよね?
半そでの人とか 確かにいたわ。
私も長シャツにパーカーだけで 買い物に行ったし…。
いつも着てるセーターは さすがにムリだった。

そろそろストーブも 必要ないかなぁ~って思っちゃう。
キャン姫さんところは もうストーブ付けてない?

| 菌ちゃん | 2010/02/26 17:15 | URL |

e-241菌ちゃん
こんばんわ^^
でしょでしょ!98円に魅かれて、ついつい衝動買い!
ホントはもっと買いたかったんだけど
植える所がなくて・・・

ストーブまだ出してるのよ!
今頃になって、慌てて乾燥野菜作ってるとこ(笑)
もっと早目に作っとけばよかった・・・

野菜のない時期、お味噌汁にいいよ~
これも一緒に送るから使ってみて^^
自家製無農薬だから

| キャン姫 | 2010/02/26 21:37 | URL |

こんばんは。
先日はブログ訪問ありがとうございました♪

こんなに沢山いいですね~
暖かくなってくると、ついつい買ってしまいますよね。
私も欲しくなっちゃいました♪
オレンジミントって、やっぱりオレンジの香りなんでしょうか?
興味津々です^^

| みんとここあ | 2010/02/27 23:03 | URL |

こんにちわ~!
キャン姫さんのハーブ見てたら 私も育ててみたくなっちゃって 植木鉢に一つだけ植えてみたよ。
オーデコロンミント(別名:ベルガモットミント)と言って オレンジミントの親戚みたいなハーブなんだって~。
水さえ切らさなければ 枯れることがないくらい 丈夫でたくさん増えるらしいから それにしてみたの。
地面じゃないから キャン姫さんほど 収穫は出来ないと思うけど…。(笑)

| 菌ちゃん | 2010/02/28 12:22 | URL |

e-241みんとここあさん
コメントありがとうございま~す♪
買ってきては植えっぱなしで勝手に育ってるって感じなんですが・・・(笑)
これから色んな花が咲くのが楽しみなんです
オレンジミント!オレンジの香りしますよ~
コリアンダーの葉はスープに!と書いてあったので
食べてみたら、とてもマズくてオエ~ッでしたよ(笑)

e-241菌ちゃん
買っちゃった?
オーデコロンミント丈夫だし恐るべし速さで増えるよ~
葉っぱを触った手をかぐと優雅な気持ちで幸せ感じるわぁ

| キャン姫 | 2010/03/01 11:50 | URL |

すご~い♪

これ全部、新入りさん???
今度、キャン姫さんのハーブガーデン
全体の写真も載せてよ!
結構、でかいのでは?!
ハウスの中で育てているハーブとかも
かるのかな?

シャンゼもいよいよ引っ越す家が
決まりそうで、今度の家は庭がいまより
広いから、今まで以上に
いろいろ育てる事ができそうよ^^!

ただ、今は全部芝生が植えてあるから
庭の全体像を考えて、
一番太陽が当たる所に野菜とか
ベリー系を植えるように
計画して、少しずつ開拓かな☆

キャン姫さんの畑の規模には、
遥かかなた届かないけど、
シャンゼも少しハーブも
育てるね☆

| | 2010/03/03 00:22 | URL | ≫ EDIT

はじめまして訪問&コメありがとうございました
たくさんハーブを購入されたんですね~
こっちは、まだまだ寒くてガーデニングを楽しめません
うらやましい限りです
このハーブたちも石鹸の材料になるのかしら?

| kanon | 2010/03/03 18:34 | URL |

去年さ、ハーブ園でしっかり育てたコリアンダー
思った以上の凄い香りで。。。。。
調べてみたらコリアンダーってカメムシっていう意味らしいの
臭いんだけど・・種はすごく香ばしいって言う不思議なハーブよ~。

| しゃぼんmama | 2010/03/03 21:14 | URL |

e-241シャンゼ
ハーブガーデン?
そんなものないない^^;
うちの畑みさお君が定期的に肥料入れて耕運機で耕すから
ハーブ系は耕さない場所を探してなんとか植えてるだけなの!
今回の新入りさん達、大きくなるのが多いから
考えないとなぁ~

e-241kanonさん
ようこそです^^
こっちも温かくなってきたのはここ最近なんですよ~
でも朝晩は冷えますね
ハーブの使い道は石けんだったりお茶やお料理など
色々で~す

e-241しゃぼんmama
カメムシね~
わかる気がする・・・
種がとれるのはいつ頃なのかな?

| キャン姫 | 2010/03/04 08:55 | URL |















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